民以食為天，食以安為先。食品安全是對(duì)人們身體健康和生命安全最基本的保障，必須加強(qiáng)檢查、嚴(yán)格監(jiān)督。尤其是在這個(gè)“利益至上”的社會(huì)環(huán)境下，一些不良企業(yè)利益熏心，為了謀求暴利，不顧消費(fèi)者的生命安全，添加過(guò)量的食品添加劑、浸泡有毒物質(zhì)、生產(chǎn)假冒偽劣食品，依靠一切不良手段，向消費(fèi)者出售一些不安全食品，給人們的身體健康造成極大威脅。
為了整治社會(huì)不良風(fēng)氣，切實(shí)保障人們飲食安全，國(guó)家及相關(guān)部門(mén)政策相繼出臺(tái)，監(jiān)督檢查部門(mén)也加大力度，嚴(yán)厲打擊部分企業(yè)的不良行為，對(duì)有毒有害食品及時(shí)發(fā)現(xiàn)并銷(xiāo)毀。在這一過(guò)程中，食品檢測(cè)儀器發(fā)揮著重要作用，尤其是近幾年，隨著儀器設(shè)備朝著小型化、便攜式方向發(fā)展，食品快檢設(shè)備迅速崛起，在現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)、抽檢等工作中發(fā)揮著重要作用，為人們的食品安全提供了實(shí)實(shí)在在的保障。
目前，各地已經(jīng)配備眾多食品快檢設(shè)備。相較于傳統(tǒng)的儀器設(shè)備，這類(lèi)儀器檢測(cè)速度快、攜帶方便、使用簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，能在很短的時(shí)間里便能對(duì)食品進(jìn)行檢測(cè)，為現(xiàn)場(chǎng)抽檢和突擊檢查提供了便利。
此前，食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布關(guān)于食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理有關(guān)問(wèn)題的通知，就抽檢、快檢等工作也做出相關(guān)要求，提出要加大配備快速檢測(cè)設(shè)施、設(shè)備的工作力度，有能力、有條件的地區(qū)要配備快檢車(chē)或功能齊全的快檢設(shè)備。可見(jiàn)，快檢設(shè)備對(duì)食品安全檢查工作尤為重要，是保障食品安全必不可少的硬件支撐。
如今，隨著我國(guó)儀器設(shè)備的研發(fā)實(shí)力不斷提升，對(duì)分析檢測(cè)儀器設(shè)備的檢測(cè)精度、功能配置、檢測(cè)速度等方面均在不斷的改進(jìn)和完善。加之，近年來(lái)，食品安全事故頻現(xiàn)，引起全社會(huì)高度重視，國(guó)家對(duì)食品安全的重視力度只增不減，快檢設(shè)備還將得到更進(jìn)一步的發(fā)展。就當(dāng)前快檢設(shè)備應(yīng)用領(lǐng)域來(lái)看，大部在相關(guān)檢查部門(mén)、企業(yè)自身檢測(cè)領(lǐng)域有著廣泛需求，而隨著居民食品安全意識(shí)的不斷提升，部分家庭也配備一些快檢設(shè)備，真正實(shí)現(xiàn)了儀器設(shè)備從實(shí)驗(yàn)室走進(jìn)尋常百姓家。
冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ,自主生產(chǎn)農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀、真菌毒素定量分析儀、ATP熒光檢測(cè)儀、ATP菌落總數(shù)檢測(cè)儀、膠體金讀數(shù)儀、熒光定量分析儀、熒光定量PCR檢測(cè)儀、多功能食品安全檢測(cè)儀、酶聯(lián)免疫檢測(cè)儀、藥物殘留及動(dòng)物疫病檢測(cè)儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)儀、注水肉快速檢測(cè)儀、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀、環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備、水質(zhì)檢測(cè)儀器等有毒有害物質(zhì)殘留檢測(cè)設(shè)備。愿為政府執(zhí)法部門(mén)、食品生產(chǎn)企業(yè)、種植養(yǎng)殖單位、消費(fèi)者提供科學(xué)、公正、可靠、及時(shí)的檢測(cè)技術(shù)指導(dǎo)與儀器供應(yīng)服務(wù)。
未來(lái)，相信隨著快檢設(shè)備的檢測(cè)水平和檢測(cè)速度進(jìn)一步提升，國(guó)家及監(jiān)督部門(mén)對(duì)食品安全的更加重視，企業(yè)嚴(yán)格約束自身行為以及居民的食品安全意識(shí)進(jìn)一步提升，我國(guó)的食品問(wèn)題將得到有效改善，人們將敢于追求美食，真正感受美食與愛(ài)的快樂(lè)。
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