長期飲用重金屬超標的茶葉，對人體健康無疑是有危害的。如果超標會在人體的骨骼、內臟里富集，會對健康造成一定危害。長期積累后，就會對人的身體和健康造成一定危害。

 鉛對人體的傷害

1、神經系統鉛對神經系統的損害是引起末梢神經炎,出現運動和感覺異常。

常見的異常有伸肌麻痹,這種麻痹是由于鉛抑制了肌肉里的肌磷酸激酶,使肌肉里的磷酸激酶減少,致使肌肉失去了收縮的動力。也可能是神經和脊髓前角細胞有變性,阻礙了伸肌神經沖動的傳遞而造成麻痹。感覺異常,常見的是上肢前臂和下肢小腿出現麻木、肌肉痛,早期有閃電樣疼痛,進而發展為感覺減退和肢體無力。侵入人體的鉛,隨血液流進入腦組織,損傷小腦和大腦的皮質細胞,干擾代謝活動,導致營養物質和氧的供應不足。由于能量缺乏腦內小毛細血管內皮細胞腫脹,管腔變窄,血流淤滯,血管擴張,滲透性增加,造成血管周圍水腫,發展成為彌漫性腦損傷和高血壓腦病。經常接觸低濃度的鉛,當血鉛達到60~80μg/100mL時,便會出現頭痛、頭暈、疲乏、記憶力減退、失眠和易惡夢驚醒等癥狀。并且伴有食欲不振、便秘、腹痛等消化系統的癥狀。

2、 骨髓造血系統

貧血為鉛中毒的早期癥狀之一。鉛可抑制血紅素合成過程中許多酶的催化作用,其中最敏感的氨基乙酰丙酸合成酶阻礙紅細胞游離原卟啉(FEP)與鐵結合從而引起血中FEP堆積,血色素減少,造成低色素貧血。所以FEP可以作為血鉛的敏感指標。貧血發生的另一個原因是溶血。這是因為正常紅細胞膜上有一種三磷腺苷酶,此酶能控制紅細胞內外的鉀、鈉離子和水分的分布,當鉛抑制此酶后,紅細胞內的鉀、鈉離子和水分脫失而致中毒性貧血。

3、消化系統

鉛對人的消化系統會產生損害。損害程度與接觸鉛量的多少、時間及中毒途徑都有關系。對肝臟的損害多見于消化道鉛中毒者。可引起肝腫大、黃疸,。除直接損傷肝

4、心血管系統

鉛作用于血管壁引起細小動脈痙攣,導致腹絞痛、視網膜小動脈痙攣、高血壓細小動脈硬化。鉛中毒者面色蒼白,也是由于皮膚血管收縮所致。鉛能影響大腦的能量代謝,使心臟泵血功能降低,導致自主神經功能失調,造成心電傳導改變,表現為心率變慢。

5、腎臟及生殖系統

世界衛生組織報告認為,血鉛水平達70μg/100mL以上的長期鉛接觸,可引起慢性不可醫治的鉛性腎病。腎小管重吸收功能下降是早期的癥狀,原因是鉛破壞了線粒體的ATP代謝功能,從而干擾了腎小管上皮細胞的主動運轉機制。鉛還可損害腎小球旁器,刺激腎素的合成釋放,影響腎素-血管緊張素-醛固酮系統平衡,這可能是鉛高血壓的發病機制。鉛對男女性生殖功能有一定的影響。

6、免疫系統

四乙基鉛可使白細胞數減少,白細胞的吞噬能力下降,從而減弱機體的免疫能力恢復到正常水平,而鉛則轉儲于骨骼或其他器官,90%儲積在骨骼,且其半衰期長達7年到數十年不等。疲勞、外傷、感染、缺鈣等可使骨內磷酸鉛再次進入血中,發生內源性鉛中毒。

7、無機鉛或有機鉛均有致畸、致癌、致突變性作用,可致胚胎發育差,并出現肢體畸形,高濃度鉛對動物可顯示致癌活性。無機鉛可引起果蠅的基因突變等。

相關專家認為，鉛在自然界分布很廣，各種食品、水、空氣中均含有微量的鉛，而茶樹和其他植物一樣也含有鉛。

如何預防茶葉中的鉛危害？

那就需要對成品茶葉等茶制品進行抽樣檢測和分析，用專業的檢測儀器對重金屬含量進行定量測定，過濾出重金屬超標的茶品，預防重金屬的傷害。

冠宇儀器重金屬鉛檢測儀可以快速準確簡單的檢測出茶葉中重金屬含量，適用于茶品安全檢測中心，茶葉及制品加工貿易、茶農自檢、工商質監部門用于市場快速篩查等。

     茶友在日常泡茶時也可以“化解”鉛的危害。鉛在中性水中的溶解度是很低的，但在酸性或堿性液體中的溶解量有所增加，故泡茶應選合格的自來水，選合格的天然水或純水更佳。另外，泡茶時不要長時間煮茶或沸水浸茶。此外，要盡量避免用金屬壺泡茶，多選用陶瓷或紫砂壺泡茶。