近期，海南省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、糧食加工品、保健食品等27大類食品共846批次，其中合格樣品830批次，不合格樣品16批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：

不合格產品情況

（一）洋浦玉彬風味小吃店（洋浦遠洋路海岸華庭二期K402號商鋪）銷售的手工面、餃子皮，檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

（二）洋浦風味小吃店（洋浦港北路北側海岸華庭二期K104號鋪面）銷售的手工面、餃子皮、云吞皮，檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

（三）三亞吉陽金麥浪食品加工廠生產銷售的綠豆冰糕（生產日期：2020-8-12，規格：180g/盒），檢驗項目菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

（四）儋州那大鐘記冰廠銷售的標稱海南椰嶼坊食品有限公司生產的奈良雪花酥（牛奶曲奇味雪糕）（生產日期：2020-05-25，規格：62克/袋），檢驗項目大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（五）儋州康利冷飲食品有限公司銷售的標稱廣西賓陽縣歐雪冷凍食品有限公司生產的公仔脆皮雪糕（生產日期：2020-07-29，規格：65克/袋），檢驗項目菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（六）昌江石碌民興雪糕經銷店銷售的標稱?？诿罉费├滹嬍称酚邢薰旧a的六次方脆皮雪糕（生產日期：2020-06-02，規格：55克/袋），檢驗項目菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（七）昌江石碌民興雪糕經銷店銷售的標稱廣西來賓滋禾美食品有限公司生產的抹茶小姐（抹茶口味脆皮雪糕）（生產日期：2020-07-28，規格：60克/袋），檢驗項目菌落總數和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。

（八）海南儋州市海頭糖業有限責任公司生產銷售的白砂糖（生產日期：2020-01-17，規格：50千克/袋），檢驗項目色值不符合食品安全國家標準規定。

（九）海口龍華宏天誠信清真食品專賣店銷售的標稱?？谛阌N之鮮食品加工廠生產的香芝麻油（生產日期：2020-08-01，規格：5L/瓶），檢驗項目乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定。

（十）東方明珠花生榨油廠生產銷售的純正花生油（生產日期：2020-08-17，規格：1.6L/瓶），檢驗項目過氧化值不符合食品安全國家標準規定。

（十一）海南冰果師生物科技有限公司生產銷售的冰果師菠蘿醬（生產日期：2020-08-10，規格：1kg/盒），檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

（十二）海南群成實業有限公司生產銷售的椰子片（生產日期：2020-08-10，規格：80克/包），檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。

（十三）?？诿捞m紅又紅超市銷售的標稱海口鴻之大調味品有限公司生產的釀造食醋（生產日期：2020-07-02，規格：480ml/瓶），檢驗項目總酸不符合食品安全國家標準規定。

核查處置情況

對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。

食品抽檢主要是依據國家強制性的標準來判斷食品是否合格，標簽問題、含量不足、產品等級標準不合格、限量成分超標以及含有違禁成分等都可能成為判定食品不合格的原因。

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