近期，安徽省市場監督管理局組織抽檢食用農產品、特殊膳食食品、飲料、罐頭、糧食加工品等5類食品416批次樣品。根據食品安全國家標準、產品明示標準和質量要求檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品406批次、不合格樣品10批次，3批次不合格樣品涉及獸藥殘留問題。

（一）蕪湖市融匯錦江菜市場1號攤位汪顯安銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。

（二）蘇果超市（安徽）有限公司合肥市廬江分公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。

（三）安徽永輝超市有限公司馬鞍山金色新天地分公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。

恩諾沙星屬于喹諾酮類藥物。喹諾酮類藥物被廣泛用于人和動物疾病的治療，由于喹諾酮類藥物在動物機體組織中的殘留，人食用動物組織后喹諾酮類抗生素就在人體內殘留蓄積，造成人體疾病對該藥物的嚴重耐藥性，影響人體疾病的治療，俗話說的好，是藥三分毒，長期攝入含有喹諾酮類藥物的動物源食品，對人體有百害而無一利。

人類長期食用含較低濃度QNs藥物的動物性食品、中成藥保健食品等，容易誘導耐藥性的傳遞，從而影響該類藥物的臨床療效 。因此，喹諾酮類藥物殘留問題越來越引起人們的關注。聯合國糧農組織/世界衛生組織食品添加劑專家聯席委員會、歐盟都已制定了多種喹諾酮類藥物在動物組織中的最高殘留限量。美國FDA于2005年宣布禁止用于治療家禽細菌感染的抗菌藥物恩諾沙星的銷售和使用。

所以相應的市場監管部門及超市等食品鏈條銷售端都應做好監管檢控工作，冠宇儀器獸藥殘留檢測儀可現場檢測食品、肉制品、糧食、化妝品、食用油等樣品中抗生素殘留、毒素、激素及非法添加。如：氯霉素、氰霉素、鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、黃曲霉毒素等數十種項目。適用于食品監測中心、食品加工貿易、畜禽養殖戶自查、工商質監部門用于市場快速篩查等。

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