毒死蜱是一種乳油制劑殺蟲劑，有中等毒，屬膽堿酯酶抑制劑，對害蟲有觸殺、胃毒、熏蒸作用;對于農作物中的蠐螬、地老虎、龜甲、薊馬等害蟲均有很好的滅殺作用。
但農業部發布第2032號公告中自2016年12月31日起，全面禁止毒死蜱和三唑磷在蔬菜上使用”。因為毒死蜱對水生生物有極高毒性，如果長期的使用，可能對水體環境產生長期不良影響;毒死蜱殘留期長，蔬菜很多采收時間短，難以避免殘留超標，所以不得使用在蔬菜上。
同時易發生中毒，中毒癥狀有頭痛、頭暈、無力，視力模糊、惡心、嘔吐、瞳孔縮小。嚴重者出現肺水腫、大小便失禁、昏迷。
對于毒死蜱，相關單位和部門應該做好科普和抽檢監控工作。毒死蜱為中等毒有機磷殺蟲劑，抑制膽堿酯酶活性。同時有機磷農藥是我國使用廣泛、用量最大的殺蟲劑。主要包括敵敵畏、對硫磷(1605)、甲拌磷(3911)、內吸磷(1059)、樂果、敵百蟲、馬拉硫磷(4049)等。
河南冠宇儀器有限公司生產的新一代智能型農藥殘留檢測儀；是根據農業標準方法（NY/T 448-2001）和國家標準（GB/T5009.199-2003）中的酶抑制率法，嚴格遵循《GB/T5009.199-2003蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留快速檢測方法標準》中的規定對蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留的快速檢測。可以很好的協助對應的質檢監控工作。
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