近期，貴州省市場監(jiān)管局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、酒類、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品和飲料9類食品820批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品798批次，不合格樣品22批次，其中5批次涉及重金屬問題。

    一、貴州云巖家佳盛生鮮超市銷售的、標稱貴州天地之源貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的土豆粉（濕粉條），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。

    二、貴州省貴陽市云巖區(qū)民生路農(nóng)貿(mào)市場（經(jīng)營者：呂小燕）銷售的線椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。

    三、貴州省貴陽市云巖區(qū)民生路市場（經(jīng)營者：周從文）銷售的小米紅椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。

    四、大方縣殷勇百貨店銷售的、標稱貴州天地之源貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的土豆粉（濕粉條），鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。

    五、貴州金丹阿嬌購物中心經(jīng)營投資有限責任公司銷售的小米椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。檢驗機構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗檢測院。

鎘：導致高血壓，引起心腦血管疾病;破壞骨鈣，引起腎功能失調(diào)。

鋁：鋁不是人體所需的微量元素，人體對它的吸收能力也不強。若長期超量攝入，會在大腦、肺肝臟、骨骼和睪丸等組織當中沉積，當累積到一定數(shù)量后，會產(chǎn)生慢性毒作用。

       杜絕重金屬超標的食品流入市場是確保食品安全措施中不可缺少的一步。只有從源頭上預防和嚴控重金屬污染源，進一步健全食品安全評估體系，著力加強食品質(zhì)量安全方面的檢測和監(jiān)管，人們的飲食健康才會更安全、更有保障。冠宇儀器重金屬多功能檢測儀GY-DS1002能夠快速檢測重金屬砷，重金屬鎘，重金屬鉻，重金屬汞，重金屬鉛等。適用于食品監(jiān)測中心、食品生產(chǎn)加工自查、食品加工貿(mào)易、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場快速篩查等。http://www.hq-wood.cn/products-zh-2706.html