香辛料是我們?nèi)粘Ｅ腼儾豢扇鄙俚囊徊糠郑鎸?duì)人們?cè)絹碓礁叩纳嗉馐秤螅阈亮系膽?yīng)用也更廣泛更大量，相應(yīng)的香辛料食品安全檢測(cè)工作也不能少，以下是香辛料的檢測(cè)種類、檢測(cè)項(xiàng)目、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)儀器的詳細(xì)介紹：
檢測(cè)范圍：菖蒲，洋蔥，大蔥，小蔥，韭蔥，蒜，高良姜，豆蔻，香豆蔻，草果，砂仁，蒔蘿、土茴香，圓葉當(dāng)歸，細(xì)葉芹，芹菜，辣根，龍蒿，楊桃，黑芥籽，刺山柑，辣椒，葛縷子，桂皮、肉桂，陰香，大清桂，芫荽，藏紅花，桔茗，姜黃，香茅，楓茅，小豆蔻，阿魏，小茴香，甘草，八角，刺柏，山奈，木姜子，月桂，芒果，薄荷，椒樣薄荷，留蘭香，調(diào)料九里香，肉豆蔻，甜羅勒，甘牛至，牛至，罌粟，歐芹，多香果，蓽撥，黑胡椒、白胡椒，石榴，迷迭香，胡麻、芝麻，白歐芹，丁香，羅晃子，蒙百里香，百里香，香椿，香旱芹，葫蘆巴，香莢蘭，花椒，姜等。
檢測(cè)項(xiàng)目：水分，成分分析，二氧化硫，重金屬，配方化驗(yàn)，揮發(fā)檢測(cè)，農(nóng)藥殘留檢測(cè)，配料檢測(cè)等。
檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 15691-2008 香辛料調(diào)味品通用技術(shù)條件
GB/T 12729.1-2008 香辛料和調(diào)味品 名稱
GB/T 12729.2-2008 香辛料和調(diào)味品 取樣方法
GB 14891.4-1997 輻照香辛料類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 21725-2017 天然香辛料 分類
GB/T 12729.5-2008 香辛料和調(diào)味品 外來物含量的測(cè)定
GB/T 12729.4-2008 香辛料和調(diào)味品 磨碎細(xì)度的測(cè)定(手篩法)
GB/T 12729.12-2008 香辛料和調(diào)味品 不揮發(fā)性乙醚抽提物的測(cè)定
GB/T 12729.13-2008 香辛料和調(diào)味品 污物的測(cè)定
GB/T 12729.3-2008 香辛料和調(diào)味品 分析用粉末試樣的制備
GB/T 30385-2013 香辛料和調(diào)味品 揮發(fā)油含量的測(cè)定
GB/T 12729.10-2008 香辛料和調(diào)味品 醇溶抽提物的測(cè)定
GB/T 12729.11-2008 香辛料和調(diào)味品 冷水可溶性抽提物的測(cè)定
NY/T 901-2011 綠色食品 香辛料及其制品
NY/T 2651-2014 香辛料輻照質(zhì)量控制技術(shù)規(guī)范
DBS50/ 024-2015 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 香辛料油
GB/T 12729.1~12729.13-2008 香辛料和調(diào)味品(系列匯總)
檢測(cè)儀器：
冠宇儀器自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)產(chǎn)品：
農(nóng)藥殘留快速測(cè)試儀、真菌毒素定量分析儀、ATP熒光檢測(cè)儀、ATP菌落總數(shù)檢測(cè)儀、膠體金讀數(shù)儀、熒光定量分析儀、熒光定量PCR檢測(cè)儀、多功能食品安全檢測(cè)儀、酶聯(lián)免疫檢測(cè)儀、藥物殘留及動(dòng)物疫病檢測(cè)儀、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)儀、注水肉快速檢測(cè)儀、食用油品質(zhì)檢測(cè)儀、環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備、水質(zhì)檢測(cè)儀器等有毒有害物質(zhì)殘留檢測(cè)設(shè)備。
冠宇儀器本著秉承“重合同、守信用、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、互利雙贏”的經(jīng)營(yíng)理念為核心，以產(chǎn)品技術(shù)創(chuàng)新為依托、保障食品、藥品、環(huán)境、水質(zhì)安全為己任 ， 愿為政府執(zhí)法部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、種植養(yǎng)殖單位、消費(fèi)者提供科學(xué)、公正、可靠、及時(shí)的檢測(cè)技術(shù)指導(dǎo)與儀器供應(yīng)。可以針對(duì)以上香辛料的檢測(cè)做出全面的檢測(cè)。
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