伏馬毒素尤其是FB1對(duì)飼料污染的情況在世界范圍內(nèi)普遍存在，且對(duì)糧食作物的污染情況較嚴(yán)重，其污染的飼料主要為以玉米為原料的飼料。
伏馬毒素主要是由串珠鐮刀菌菌和多育鐮刀菌在一定溫度和濕度條件下繁殖所產(chǎn)生的次級(jí)代謝產(chǎn)物。伏馬菌素容易污染糧食類農(nóng)產(chǎn)品，尤其是玉米。特別是當(dāng)溫度適宜時(shí)，更利于其生長(zhǎng)繁殖，從而產(chǎn)生出一類結(jié)構(gòu)性質(zhì)相似的毒素，其中含有伏馬毒素b1、b2和b3，60%以上為伏馬毒素b1，其毒性也最強(qiáng)。研究發(fā)現(xiàn)，即使在干燥溫暖的環(huán)境中，串珠鐮刀菌是玉米中出現(xiàn)最頻繁的菌種之一。
伏馬菌素對(duì)人畜不僅是一種促癌物，而且完全是一種致癌物。動(dòng)物試驗(yàn)和流行病學(xué)資料已表明，伏馬菌素主要損害肝腎功能，3mg/kg造成馬的腦白質(zhì)軟化癥，40mg/kg造成豬的肺水腫，并與我國(guó)和南非部分地區(qū)高發(fā)的食道癌有關(guān)。
下圖是伏馬毒素對(duì)動(dòng)物和人類的傷害
冠宇儀器推出伏馬毒素快速檢測(cè)儀能夠快速定量檢測(cè)玉米、小麥、大米、大麥、小米和燕麥等谷物、調(diào)味品、飼料中伏馬毒素含量，適用于糧油監(jiān)測(cè)中心、糧油飼料生產(chǎn)加工、食品加工貿(mào)易、畜禽養(yǎng)殖戶自查、工商質(zhì)監(jiān)部門用于市場(chǎng)快速篩查等。
技術(shù)參數(shù)：
1、屏幕：7寸高清觸控屏
2、準(zhǔn)確度：CV值≤1%
3、檢測(cè)通道：?jiǎn)瓮ǖ蓝繖z測(cè)結(jié)果
4、前處理:≤15分鐘
5、檢測(cè)時(shí)間:≤10s
6、檢測(cè)結(jié)果報(bào)告：可準(zhǔn)確報(bào)告出被測(cè)物質(zhì)的濃度、檢測(cè)單位、被檢查單位、檢驗(yàn)員、檢測(cè)時(shí)間；可在觸摸屏上顯示，可通過儀器內(nèi)置打印機(jī)輸出
7、連接方式：USB接口，串口，網(wǎng)口
8、數(shù)據(jù)傳輸：USB 以及網(wǎng)口（升級(jí)wifi）
9、LED光源波長(zhǎng)：365nm/610nm
10、一體化拉桿箱包裝
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